Kulinarisk Kamp - smaken av VM!

Kulinarisk kamp: Smaken av VM

Håndball VM for herrer avholdes i Unity Arena i januar og februar 2025, noe som inspirerte oss til å sette sammen en helt spesiell mat- og vinopplevelse. 16. januar inviterer vi deg sammen med Fondberg til en unik kveld der vi feirer Håndball-VM med en smakfull duell mellom deltakerlandene i Oslo-puljene. På menyen står retter og drikke inspirert av matkulturen til noen av de mest spennende nasjonene i turneringen, Lars Heskjær fra Fondberg kommer til å guide deg gjennom kveldens kulinariske kamp.

Dette er en kveld for deg som elsker god mat, drikke og litt vennskapelig konkurranse – i glasset!

Kveldens smakfulle kamper

Forrett: Norge vs. Japan
Start kvelden med en eksplosiv kamp mellom tradisjonelle norske smaker og japansk finesse.

  • Mat: Torsk ceviche med lime, koriander og chili – en frisk start som kombinerer havets beste fra to verdenshjørner.

  • Drikke: Aga Humlepung (norsk cider) møter Gekkeikan Sake Junmai – hvem går av med seieren?

Mellomrett: USA vs. Spania
En spennende duell mellom stormakten USA og det lidenskapelige Spania.

  • Mat: Jospergrillet kamskjell – en perfekt blanding av hav og ild.

  • Drikke: Decoy Sonoma Chardonnay fra California og Domeno Bibei Lalume fra Galicia – la smaksløkene avgjøre vinneren!

Hovedrett: Chile vs. Portugal
En kraftig kamp der sør-amerikansk krydder møter portugisisk tradisjon.

  • Mat: Jospergrillet svineknoke – mør, saftig og uforglemmelig.

  • Drikke: Me gusta Carmenere fra Chile og Natcool Tinto Niepoort fra Portugal – hvem løfter glasset høyest?

Dessert: Sverige vs. Brasil
Kveldens finale byr på sødme og energi fra to vidt forskjellige kulturer.

  • Mat: Svensk sjokoladebolle og brasiliansk kaffe – et perfekt punktum for en smakfull kveld.

Praktisk informasjon

  • Dato: torsdag 16. januar

  • Tid: 18.30

  • Pris: 1095,- per person

Merk: vår a la carte meny vil også være tilgjengelig denne kvelden.

Bli med på en kveld full av smak, spenning og glede! Hvem vinner kveldens kulinariske kamp? Det er opp til deg å avgjøre. Sikre deg plass i dag, og bli med på feiringen av både sport og matglede.

Velkommen til Grilleriet – her spiller smaken hovedrollen!

Bord bestilles med kredittkort som garanti. En avbestilling må skje 3 dager før ankomst. For sen avbestilling debiteres med 600 kr per person. Dersom dere uteblir fra dette arrangementet uten å ha kansellert, debiteres 1095,- per person. Du betaler direkte i restauranten etter besøket.

Simen Ishaug